resep kuliner nusantara tagged posts

Resep Es Buah Hunkwe

Es Buah Hunkwe

Kesegaran dan kenikmatan Es Buah Hunkwe mampu menggoda lidah kita untuk segera menyantap hidangan menu buka puasa yang satu ini. Menu makanan pembuka ini benar-benar memiliki cita rasa yang nikmat dan special, berikut ini adalah resep es buah hunkwe.

Bahan Untuk Membuat Es Buah Huankwe Enak

  • 2 bks tepung merek hunkwe
  • 1600 cc Santan Kelapa
  • 100 gr gula merah
  • 1 sdm coklat pasta
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 buah buah pepaya, kupas kulitnya dan potong-potong
  • 1 buah buah nanas, Bersihkan kulitnya dan potong-potong
  • 500 gr gula pasir halus
  • 500 cc air bersih

Cara Membuat Es Buah Hungwe Spesial 

  1. Langkah pertama untuk membuat Es Buah Hungkwe Yang Enak yaitu masak gula merah, tepung hunkwe dan santan sampai matang terlebih dahulu.
  2. Selanjutnya, pisahkan sepertiga bagian adonan dan beri coklat pasta, aduk sam...
Read More

Resep Udang Terung Khas Medan

udang terung medan

Masakan Indonesia yang satu ini berasal dari Medan, yaitu masakan udang yang dimasak dengan terung dan dimasak pedas. Namanya Udang Terung Khas Medan. Jika anda suka dengan masakan udang ataupun seafood anda harus mencoba masakan yang satu ini. Berikut ini adalah resep Udang Terung Khas Medan :

Bahan :

  • 300 gram udang, dikupas, sisakan ekornya
  • 3 lembar daun salam koja
  • 3 buah cabai merah, dipotong-potong
  • 2 buah cabai hijau, dipotong-potong
  • 4 lembar honje, dipotong-potong
  • 150 gram terung medan, masing-masing dibelah 2 tidak putus
  • 150 ml air
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 4 buah belimbing sayur, dipotong-potong
  • 50 gram tekokak
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu (dihaluskan):

  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok ...
Read More