kuliner khas jawa timur tagged posts

Wedang Angsle

wedang angsle

Pernahkah Anda mendengar jajanan angsle? Bagi masyarakat Jawa Timur, kuliner sedap ini sudah tidak asing lagi. Wedang angsle atau sering disebut angsle merupakan sajian kuliner Indonesia yang bentuknya menyerupai kolak. Dahulu penjual angsle berkeliling kampung pada malam hari saja, mengingat kuliner ini memang sangat pas disajikan malam hari, namun sekarang banyak inovasi pedangang sehingga penjualan ansgle tidak hanya malam hari saja. Angsle terbuat dari bahan-bahan yang sederhana namun unik, seperti petulo, beras ketan, kacang hijau, roti, mutiara, daun pandan dan jahe, adapula yang mencampurkan kacang tanah untuk menambah selera.

Dari bahan-bahan tersebut memang sangat pas jika disantap saat malam hari atau ketika musim hujan...

Read More