info kuliner tagged posts

Kue ka’ak

Jangan salah ternyata, jamu ada juga loh di negeri Onta atau Arab ini namun jangan kamu mikir kalau jamu dari arab adalah serangkaian minuman pait yang gak enak banget. Di arab ada jajanan tradisional yang enaknya tiada tara namun dapat berfunsi seperti jamu yaitu kue ka’ak.

Jadi Jajanan Tradisional itu bernama Ka’ak yang berasal dari arab dan sudah cukup di kenal di indonesia. Kue Ka’ak ini terbuat dari adalah jahe, kayu manis, pala, merica, cengkih, kapulaga, adas, madu, telur ayam kampung, gula, tepung terigu, koya halus, minyak samin, mentega dan jinten hitam. Bumbu-bumbu Ka’ak biasanya lumrah sebagai bahan jamu atau sebagai bahan untuk pengobatan tradisional maka dari itu kue Ka’ak dapat di bilang sebagai kue jamu dari Arab.

Kue Ka’ak ini bentuknya seperti kue kookies yang ren...

Read More

Kue Carabikang

Indonesia memiliki warisan budaya, seni, adat, wisata dan kuliner yang sangat banyak dari berbagai daerah. Salah satunya adalah wisata kuliner, banyak sekali wisatawan datang ke Indonesia selain untuk menikmati keindahan alamnya, juga untuk berwisata kuliner. Hal tersebut karena Indonesia memiliki berbagai macam jenis kuliner yang berasal dari berbagai macam daerah yang mempunyai khas masing – masing. Salah satu wisata kuliner yang digemari oleh wisatawan adalah jajanan pasar. Jajanan pasar sendiri adalah makanan khas / tradisional yang rasanya enak dan juga biasanya di setiap makanan itu mengandung makna tertentu. Dan salah satunya adalah kue carabikang.

Carabikang adalah salah satu jajanan pasar tradisional dari Indonesia yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan tepung terig...

Read More

7 Minuman Unik Korea Yang Wajib Dicoba

Negeri ‘Ginseng’ Korea memang memiliki banyak atraksi wisata dan kuliner yang patut untuk dicoba. Selain terkenal dengan drama dan musiknya, Korea mempunyai ragam masakan yang aneh dan unik. Terkadang, mereka juga memasak dengan bahan dan bumbu yang tak biasa. Hal inilah yang menjadikan Korea sebagai tempat tujuan wisata para turis dunia, khususnya Indonesia. Berikut adalah 7 minuman unik dari Korea yang wajib di coba.

1. Bokbunja ju

Terbuat dari blackberry asli Korea yang diracik menjadi sebuah minuman wine yang berwarna merah darah. Minuman tradisional ini dipercaya dapat meningkatkan kesuburan laki-laki.

2. Banana Milk

Banana Milk adalah minuman masa kecil yang sangat disukai oleh anak kecil, remaja, atau bahkan orang dewasa di Korea Selatan...

Read More

7 Kuliner Khas Filipina Yang Menggoyang Lidah

Filipina merupakan salah satu destinasi wisata yang wajib Anda kunjungi. Selain dekat dan mudah dijangkau, pulau ini juga memiliki berbagai kuliner nikmat yang harus Anda coba. Negara kepulauan ini terletak di utara Indonesia dengan Manila sebagai ibu kotanya. Berikut ini adalah 7 kuliner khas filipina yang menggoyang lidah.

1. Adobo

Sebuah hidangan yang sering Anda temukan di rumah-rumah orang Filipina. Warga Filipina menemukan bahwa memasak daging (sering ayam dan babi) dalam cuka, garam, bawang putih, merica, kecap, dan bumbu lainnya, merupakan cara praktis untuk mengawetkan daging tanpa pendinginan. Gaya memasak dapat diterapkan untuk daging yang berbeda atau bahkan makanan laut.

2. Chicken inasal

Chicken inasal adalah ayam panggang, tetapi di Bacolod ini bukan sekedar ayam bakar biasa...

Read More