Resep Pancake Pisang

pancake pisang coklat

pancake pisang lezat

Resep Pancake Pisang

blueband.co.id – Pernahkah Anda membuat pancake pisang? Pancake pisang sendiri merupakan salah satu kreasi dari kue pancake dengan cara sederhana. Kita Anda merupakan pecinta kue basah, mungkin menu seperti pancake sudah tidak asing untuk Anda. pancake atau yang sering disebut dengan penekuk terkenal sebagai salah satu menu sarapan masyarakat Eropa. Seringnya pancake di sajikan dengan teh manis atau kopi. Resep pancake original, dibuat dari bahan tepung, telur dan susu, namun di beberapa tahun belakangan ini, banyak kreasi pancake yang sangat menarik, salah satunya pancake pisang.

Pancake pisang merupakan pancake sederhana yang dipadukan dengan buah pisang. Untuk penambah kenikmatan, biasanya pancake pisang ini disajikan dengan susu coklat atau susu vanila, Anda juga bisa menjadikan pancake pisang menjadi lebih lezat dengan tambahan buah yang masih fresh kedalam pancake. Buah yang bisa Anda tambahkan seperti anggur, strawberry, pisang, kiwi dan yang lainnya. Cara membuat pancake pisang ini tidak memerlukan waktu yang lama. Bahan yang digunakan pun juga memiliki harga yang terjangkau.

Bahan Pancake:

  • Tepung terigu, 300 gram,
  • Gula pasir, 2 sdm,
  • Baking powder, 1 sdt,
  • Garam, ¼ sdt,
  • Susu kental manis, 100 ml,
  • Blueband, 3 sdm,
  • Pisang ambon, 2 buah.

Cara Membuat :

  1. Ayak tepung terigu terlebih dahulu, gunakan butiran halus tepung terigu,
  2. Masukkan tepung, baking powder, gula pasir, garam ke mangkuk, agar bahan dapat tercampur dengan rata, Anda bisa mengaduknya menggunakan mixer. Gunakan mixer berkecepatan sedang,
  3. Di mangkuk terpisah, masukkan susu, Blueband, pisang yang sudah halus, telur, hingga merata,
  4. Campurkan kedua adonan dan aduk dengan perlahan,
  5. Panaskan teflon atau wajan anti lengket, beri sedikit Blueband agar tidak lengket,
  6. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke wajan,
  7. Masak hingga pancake kecoklatan di 2 sisinya,
  8. Sajikan pancake pisang dengan sirup maple atau coklat agar rasanya semakin nikmat, masukkan pancake ke kulkas, sajikan setelah pancake dingin,
  9. Resep pancake selesai, selamat mencoba.