Langkah Sederhana Membuat Ayam Rendang

Langkah Sederhana Membuat Ayam Rendang

Langkah Sederhana Membuat Ayam Rendang – Berbicara masalah kuliner khas indonesia memang tidak akan pernah ada habisnya, dimana ada banyak sekali jenis masakan Indonesia yang sangat terkenal enak dan bahkan sudah mendunia dengan cita rasa rempah khas dari indonesia. Salah satu masakan Indonesia yang sudah mendunia dan bahkan menjadi masakan terenak no 1 didunia yakni rendang dimana masakan yang satu ini terbuat dari daging sapi atau kerbau yang diberi bumbu dari berbagai macam rempah asli Indonesia. Setiap orang Indonesia tentunya sudah mengenal masakan yang satu ini, karena rendang sudah banyak dijual di rumah makan padang yang tersebar hampir diseluruh daerah dari mulai Jakarta, Jawa barat, Jawa tengah, Jawa timur dan dan daerah daerah yang lainnya. umumnya, kita mengenal rendang yang terbuat dari daging sapi, namun sebenarnya rendangpun ada yang dibuat dari bahan ayam dan cara memasak ayam rendangpun tidak jauh berbeda dengan rendang sapi yang membedakan hanyalah penggunaan bahan utama.

Langkah Sederhana Membuat Ayam Rendang

Jadi bagi anda yang tidak terlalu suka daging sapi namun ingin tetap menikmati masakan khas padang yakni rendang. Maka anda dapat mengganti bahan utama daging sapi dengan daging ayam dan anda masih tetap dapat menikmati masakan khas dari padang. berikut ini kami berikan resep sederhana cara memasak ayam rendang, dan dapat langsung mempraktekkannya di rumah dan langsung menikmati masakan khas dari padang tersebut.

Sediakan terlebih dahulu bahan bahan dibawah ini:

baca juga : Cara Membuat Nasi Goreng Mangga

1 ekor ayam

Bumbu:

  • 1 sdt gula merah
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt vitsin
  • 2 sdt ketumbar yang dihaluskan
  • 5 buah sereh
  • 4 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • 1 buah kelapa untuk dibuat santan kurang lebih 200 cc

Bumbu halus:

  • 10 siung bawang merah,
  • 7 siung bawang putih
  • 15 buah cabe merah
  • 5 buah cabe kecil

Cara pembuatan:

  1. Ayam dapat dipotong sesuai yang diinginkan
  2. Siapkan minyak dan tumis bumbu halus yang sudah disiapkan, kemudian andapun dapat langsung menambahkan bumbu lain seperti daun salam, sereh, dan bumbu bumbu yang lainnya hingga tercium wangi.
  3. Kemudian, setelah bumbu yang ditumis tercium wangi, anda dapat langsung memasukkan potongan ayam kemudian tidak lupa masukkan santan dan diamkan hingga bumbu meresap mengental dan daging menjadi empuk.
  4. Ayam rendang sudah siap dihidangkan