Membuat Nasi Goreng Merah Sehat

Membuat Nasi Goreng Merah Sehat – Jika biasanya anda mencoba atau merasakan resep nasi goreng yang itu-itu saja dengan nasi putih sebagai bahan dasarnya, namun bagi anda yang tengah dalam program diet atau menjaga berat badan bisa mengganti bahannya dengan nasi merah, lebih rendah kalori dan dengan berbagai macam kandungan gizi yang ada di dalamnya.

Membuat Nasi Goreng Merah Sehat

Berikut ini cara membuat nasgor merah sehat:

Bahan-bahan:

  • 500 gram nasi merah
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 200 gram udang kupas, potong-potong
  • 6 buah bakso ikan, potong menjadi 4 bagian
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap ikan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt bubuk lada hitam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Baca juga : Hidangan Istimewa Keluarga, Resep Opor Ayam Enak dan Lezat

Cara membuat:

  • Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan tumis hingga sampai harum dan sisihkan.
  • Masukkan adonan telur dan tumis hingga setengah matang.
  • Tambahkan udang dan bakso ikan, aduk-aduk hingga berubah warna.
  • Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica hitam. Aduk hingga rata dengan bumbu.
  • Tambahkan daun bawang dan biarkan hingga matang.
  • Angkat dan sajikan bersama dengan bahan pelengkap.

Nasi goreng merah tersebut sangat cocok bagi anda yang tengah berdiet atau menjaga berat badan.