Kumpulan Resep Kue Kering Nastar

kue kue kering

Kue nastar adalah salah satu jenis kue yang ada di kumpulan resep kue kering. Kue ini memiliki ciir khas yaitu adanya selai nanas yang digunakan baik untuk isian kue maupun toping. Campuran rasa antara selai nanas yang manis dan asam serta kue yang manis membuat kue ini menjadi salah satu kue yang paling diburu saat menjelang lebaran. Jika anda penasaran tentang bagaimana cara membuat kue nastar, simaklah penjelasan singkat berikut ini.

Kumpulan resep biskuit khusus nastar membutuhkan bahan utama seperti tepung terigu yang telah diayak. Tujuan pengayakan ini adalah untuk menghindari adanya gumpalan di dalam kue yang menggangu rasa secara keseluruhan. Berikut adalah bahan utama yang perlu dipersiapkan:

  • Keju,
  • Gula,
  • Kismis,
  • Kuning telur,
  • Vanili,
  • Kayu manis,
  • Mentega,
  • Selai nanas.

Untuk selai nanas anda bisa membelinya dalam bentuk jadi di toko atau membuat sendiri. Jika anda ingin membuat selai sendiri, persiapkan gula pasir dan nanas. Caranya cukup mudah, kupas nanas lalu parut hingga halus. Campur dengan gula halus lalu masak di atas api hingga mengental. Setelah itu dinginkan dan selai siap digunakan sebagai isian nastar. Agar pembuatan kue nastar dalam kumpulan resep kue kering sukses, anda bisa memakai margarine khusus yaitu Blueband Cake and Cookie.