Resep Capcay Goreng Kreasi Campur Campur

Resep capcay goreng – Untuk kalangan ibu semua  yang memang kesehariannya di habiskan di dapur maka menyajikan masakan bercitarasa baru bukan  hal yang sulit untuk di lakukan. Salah satunya dengan menghadirkan resep maanan tumis dengan aneka sayuran yang warna warni yang paling lezat dan nikmat yakni adalah cap cay sayur. Cap cay ada dua macam pilihan yakni bisa berkuah dan juga bisa di goreng. Maka untuk itulah cap cay goreng bisa jadi pilihan utama anda,  untuk lebih mantap dan nikmatnya masakan anda saat ini bisa juga di tambahkan aneka berbagai bahan  tambahan seperti daging, ayam dan yang lain lainnya lagi.   Untuk proses pemasakan sendiri sangatlah gampang dan mudah sekali dan untuk mempersiapkan bahannya anda harus membuat cacatan terlebih dahulu ini di karenakan akan melibatkan banyak sekali sayur sayuran. Jadi gimana merasa tertarik untuk membuat resep capcay goreng maka untuk itulah simak penjelasannya di bawah ini:

Bumbu dan bahan cap cay

  • 1 potong paha ayam segar, lalu potong kecil kecil
  • 1 hati ampela ayam, lalu di iris tipis
  • 1 buah wortel, di iris tipis
  • 1 batang daun bawang, di iris menyerong
  • 2 helai daun kol muda, potong potong
  • 5 buah butir jamur sesuai dengan selera jenis jamur.
  • 1 buah tomat, belah lima
  • 150 gram bunga kol, rebus setengah matang, hilangkan bongkolnya potong sedikit pada tangkai
  • 4 buah bawang merah, tumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih, tumbuk kasar
  • ½ sdt tepung maizea, campur dengan air sedikit
  • 15 lbr kapri,
  • Garam dan lada secukupnya
  • Air kaldu ayam secukupnya
  • Minyak goreng

Cara memasak capcay

  • Panaskan penggorengan wajan, yang telah di berikan minyak sebelumnya. Setelah cukup panas masukan rempah bumbu bawang merah, putih hingga ber aroma. lalu masukan potongan ayam, udang , hati dan ampela, aduk aduk hingga masak setengah matang.
  • Kemudian, masukan semua sayuran, aduk rata. Ingat jangan lupa beri tambahan garam dan lada dan tidak lupa masukan pula kaldu secukupnya dan juga jangan lewatkan untuk masukan tepung maizena supaya kental dan lalu aduk lagi.
  • Setelah itu angkat selagi masih panas.

Bagaimana sangat mudah dan simpel sekali bukan resep capcay goreng sederhana nya ?, yuuk coba di rumah kalau begitu.