Resep Roti Tawar

Resep roti

Sebagian orang memilih roti tawar sebagai makanan pengganti nasi terutama saat sarapan. Tapi tidak banyak yang tahu bagaimana resep roti tawar tersebut. Tenang saja, di artiket ini akan di sajikan tips agar roti lebih emput dan lembut.

 

Berikut cara membuat roti tawar yang bisa anda praktekkan:

 

Bahan-bahan:

 

  • 1 kg tepung Bungasari
  • 15-20 gr ragi instant, agarlebih lembut
  • 2 butir telur
  • 20 gr susu bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 60 gr mentega putih
  • 1 sdt garam
  • 475 ml air es

 

Cara membuat:

 

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi, dan susu bubuk, aduk rata.
  2. Tuangkan telur, dan air es perlahan-lahan sambil diuleni.
  3. Tambahkan mentega putih dan garam, bulatkan dan diamkan 30 menit.
  4. Tinju adonan agar kempis, bagi adonan masing-masing 550gr.
  5. Bulatkan, gilas, dan gulung adonan padat memanjang. Taruh dalam loyang yang telah dioles mentega putih.
  6. Biarkan selama 60 menit, sampai mengembang.
  7. Oles permukaan dengan adonan telur dan susu.
  8. Panggang dalam oven kurang lebih 20 menit, sampai permukaannya kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven.
  9. Oles permukaannya dengan butter.

 

Mudah bukan resep roti tawar ? Resep tersebut siap kalian coba dengan mudah di rumah. Semoga berhasil dan dapat dijadikan pula sebagai lahan bisnis.