Resep Cookies Gingerbread

Resep cookies

Resep cookies

Gingerbread atau yang kita kenal sebagai kue jahe adalah kudapan lezat yang cocok dengan secangkir teh atau kopi. Sediakan bahan-bahan berikut untuk mengaplikasikan resep cookies gingerbread:

  • Blue Band Cake and Cookie 100 gr
  • Terigu 350 gr
  • Gula Palem 125 gr
  • Gula Halus 25 gr
  • Madu 4 sdm
  • Bubuk Jahe 2 sdt
  • Bubuk Kayumanis 1 sdt
  • Baking Soda ½ sdt
  • Telur 2 butir

Cara membuat resep kue jahe adalah:

  1. Campurkan terigu, baking powder, bubuk jahe dan kayumanis yang sudah di ayak.
  2. Masukkan Blue Band Cake and Cookie dan aduk hingga teksturnya halus.
  3. Tambahkan gula palem dan halus yang sudah diayak, kemudian aduk lagi.
  4. Kocok telur dan madu. Kemudian tuangkan kedalam adonan terigu tadi. Aduk hingga adonan menyatu. Diamkan 30 menit dengan wadah adonan tertutup kain.
  5. Gulung adonan setebal ½ cm, kemudian cetak dengan cetakan gingerbread man.
  6. Panggang dalam oven bersuhu 1800C selama 2 menit.
  7. Beri gula icing diatas cookies yang sudah matang.

Untuk penggunaan gula icing, Anda bisa membeli gula yang langsung pakai atau meraciknya sendiri. Jika Anda ingin gula icing yang berwarna, Anda bisa membubuhkan pewarna makanan ke dalam adonan gula. Setelah itu, biarkan icing mengering dan kue jahe siap untuk disajikan. Resep cookies Gingerbread akan terasa lebih lezat jika menggunakan Blue Band Cake and Cookie.

Tags: