Cara Membuat Minuman Ber-bubble

Bubble Tea

Bubble tea sudah bukan minuman asing lagi karena minuman ini sudah banyak beredar dipasaran. Penasaran dengan bagaimana cara membuatnya? Ini dia..

Bahan Bubble

  • 200 gram tepung sagu
  • 5 tetes pewarna makanan bisa (warna apa saja)
  • 150 ml air
  • 1000 ml air untuk merebus

Cara Membuat Bubble :

  1. Campurkan tepung sagu dengan pewarna makanan, aduk hingga rata. Tambahkan air, uleni hingga adonan kalis, bentuk bulat besar seluruh adonan.
  2. Didihkan air, rebus bulatan adonan ± selama 5 menit sampai bagian luarnya bening.
  3. Angkat bulatan adonan, tumbuk hingga bulatan pecah, setelah itu uleni hingga seluruh tepung tercampur.
  4. Bentuk adonan Bubble bulat bulat kecil, setelah itu rebus bulatan bubble dalam air mendidih hingga terapung, angkat, rendam di air dingin.

Bahan Ice tea

Bahan A

  • 2 sdt tea bubuk
  • 350 ml air panas
  • 3 sdm gula

Bahan B

  • 125 gram Bubble tapioca pearl
  • 1 liter air

Bahan C

  • 2 sdm gula
  • 5 sdm air panas

Pelengkap

  • Es batu

Cara Membuat Ice Tea :

Buatlah teh manis dari bahan A. Kemudian larutkan gula dari bahan C, simpan keduanya di lemari pendingin. Ambil Bubble tapioka pearls, campurkan dengan larutan gula dari bahan C. Masukkan 3 sdm tapioca pearl yang sudah dicampur larutan gula kedalam gelas, tuang dengan teh manis kemudian tambahkan es batu. Ice Bubble Tea siap disajikan.